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冬季肾病综合症如何饮食

作者:ahlyy来源:http://www.shenz886.com发布时间:2009-11-21 9:37:46


 冬季肾病综合症如何饮食?
    随着天气慢慢变凉,人们的胃口也随之大了起来。对于肾病综合症患者来说,想了解一些关于四季的饮食一点也不为过。那么,冬季肾病综合症如何饮食?每个季节饮食都有所差异,这里就冬季进补为例,为大家介绍冬季肾病综合症如何饮食?以下介绍仅供参考。
    冬季肾病综合症如何饮食?一般来说,冬季补肾宜多食黑。故以下的几种食品均以“黑”见常,它们分别是:
    冬季肾病综合症如何饮食——黑木耳
    黑木耳是一种极好的防癌食品,由于其纤维素含量极高,能很好地清除血管内的垃圾和致癌物质,预防心脑血管疾病,并且稀释大肠中的致癌物质,有助于预防大肠癌。黑木耳还有调节血糖、降低血液黏稠度、降低血胆固醇的作用。吃黑木耳可以增加饱腹感,有助于控制体重,保持体形。常食有益于去除面部色斑,养颜美容。
 适于炒、炖、涮、制作凉菜等多种烹饪方式。烹饪前应长时间泡发,并多清洗几次以去除杂质。
 冬季肾病综合症如何饮食——黑豆
 又名乌豆,味甘性平,入脾经、肾经。传统中医学认为,黑豆有助于抗衰老,具有医食同疗的特殊功能。含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸等营养物质,所含雌激素,有益于延缓衰老,养颜美容。黑豆还能有益于治疗水肿,且活血解毒。药理研究结果显示,黑豆能养阴补气,是强壮滋补的食品。
 吃法多样,适于炖食、熬粥,或制作豆浆,以及磨成豆泥制作点心等。
 黑豆汁可用于缓解及治疗食物及药物中毒。
    冬季肾病综合症如何饮食——黑芝麻
 古书《本草纲目》中称,服用黑芝麻一年身面光泽,两年白发返黑,三年齿落更生。中医学认为,黑芝麻能益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容,是极佳的美容食品。黑芝麻含有大量丰富的营养成分,其中的铁和维生素E是预防贫血、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸。在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑,因为黑芝麻还有补肝肾、润五脏的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致的须发早白、脱发以及皮燥发枯、肠燥便秘等症。常吃黑芝麻可以帮助预防和治疗胆结石,且有健脑益智、延年益寿的作用。
 适于炒食、熬成糊,或做馅制成甜品类。
 不可过多食用,每天不可超过一大匙,否则反而易导致脱发。
    冬季肾病综合症如何饮食——黑米
 从汉代到清末,黑米被称为“贡米”,是大米家族中身价最高的品种。
 经研究发现,黑米中含18种氨基酸及硒、铁、锌等微量元素B1、B2,营养价值极高,具有滋阴补肾、健脾暖肝,明目活血的功效。长期食用黑米,可以促进睡眠,还可治疗头昏、目眩、贫血、白发、眼疾及腰腿酸软等症。现代医学认为,黑米对补血、止痛、治疗内外伤均有一定功效。产妇可多吃黑米食品,可帮助身体早日恢复;跌打、骨折者多吃黑米食品或将黑米捣烂外敷,可加快治好效果,且可以辅助治疗风湿关节炎。
 适合熬粥,也可用于制作点心、汤圆、粽子、面包等。
 用冷水淘米,不要揉搓,且泡米水要与米同煮,以充分保存其营养成分。
    冬季肾病综合症如何饮食——海带
 海带素有“长寿菜”的美誉。含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。与菠菜、油菜相比,除含维生素C外,其蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。海带是一种含碘量很高的海藻,对预防及治疗甲状腺肿及其他水肿病极为有效,有化痰、散结的功能。海带上附着的一层白霜似的白粉,是贵重的药用物质甘露醇,具有降低血压、利尿和消肿的作用。海带中还含有大量的多不饱和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,减少血管硬化,常吃能够预防心血管方面的疾病。
 多用于炖汤、制作凉菜,素食或与肉同食均可。
 清洗时注意不要将表面的白色粉末洗净,以免损失营养。
    冬季肾病综合症如何饮食——紫菜
 紫菜含丰富的钙、铁元素,不仅有益治疗妇女儿童贫血,而且可以促进儿童和老人的骨骼、牙齿生长和保健。紫菜中还含有丰富的胆碱成分,有增强记忆的作用。紫菜有软坚散结的功能,由于含有一定量的甘露醇,所以是一种很强的利尿剂,可作为治疗水肿的辅助食品。紫菜中的碘含量也很高,在古代就用于治疗因缺碘而引起的“大脖子病”,即“甲状腺肿”。
 适于煲汤,或制作寿司类食物,味道鲜美。
 烹饪前应用清水泡发,并换一两次水,以充分清洁。
    以上的六种食品均可为肾病综合征患者冬日里享用,可帮助患者调理肾功能,以助于病情的改善与康复。
    此外,安徽·中肾医院的数位肾病专家经过多年的临床实践,成功研制出了治疗肾病综合症的纯中医特色疗法“云火活肾”,特色疗法直接作用于病灶组织,完全清除免疫复合物与坏死组织,针对受损的肾小球基底膜,去除沉积在基底膜上的免疫复合物与病变组织,同时修复受损的基底膜,激活人体免疫系统,加速其新陈代谢与修复。纯中医特色疗法云火活肾从标本兼治入手,能有效降低血肌酐、尿素氮,控制血压,阻止病情继续恶化,实现患者良性带病生存和拥有健康体魄的愿望!
   
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