肾衰竭饮食需要注意哪些
作者:ahlyy来源：http://www.shenz886.com发布时间：2010-1-8 9:44:17 
肾衰竭饮食需要注意哪些？
慢性肾衰竭患者除了积极正确地治疗外，还要进行自我调养，因为慢性病三分治七分养，尤其是在病情恢复巩固期，更需要注意饮食调养。那么，肾衰竭饮食需要注意哪些？
肾衰竭饮食需要注意哪些？肾病患者如果病情发展肾衰竭时，往往肾脏损伤严重。所以对于肾衰竭病人来说饮食方面更要加倍注意。因为肾衰竭时病人一般食欲减退，加之每次透析都不可避免要丢失少量血液和蛋白质，病人随其存活时间的延长，营养状况逐年恶化，并发症和死亡率也随之增高。因此，晚期肾衰竭患者的饮食应注意以下几方面：
1、多吃牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等动物蛋白，少吃豆制品等植物蛋白，因为植物蛋白利用率低，会加重晚期肾衰竭患者的病情。老年肾衰竭患者蛋白缺乏更为常见。肌肉萎缩，体重减轻，所需的蛋白量相对要高一些。
2、对于肾衰竭而言充足的热量才能完全人体蛋白质的贮存。如果补充不足，可导致营养不良；补充过多，可引起高脂血症和动脉粥样硬化等疾病。摄取的热量中以谷类食物为主，少吃蔗糖、果实类食物。尽量少吃脂肪，特别是动物性脂肪。
3、食物纤维既防止便秘，又有利于降低血清胆固醇和甘油三脂。人体每天食物纤维需要量为20克左右。食物纤维含量丰富的有薯类 (土豆、红薯等 )、粗粮 (玉米面、高梁面、荞麦面、燕麦面等 )、蔬菜、水果及肾衰竭血透患者若每天食用270克蔬菜，就可提供20克食物纤维。
4、肾衰竭患者尿量少或透析次数少、血钾高的病人，必须严格控制含钾高的食物，如梨、香蕉等。有严重高血压、水肿或血钠较高者，应控制钠的摄入，每天进食盐 4- 5克或更少。少尿、高血压、浮肿的患者，还应严格限制饮水，每天饮水量不宜超过排出的尿量。
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慢性肾衰竭患者除了积极正确地治疗外，还要进行自我调养，因为慢性病三分治七分养，尤其是在病情恢复巩固期，更需要注意饮食调养。那么，肾衰竭饮食需要注意哪些？
肾衰竭饮食需要注意哪些？肾病患者如果病情发展肾衰竭时，往往肾脏损伤严重。所以对于肾衰竭病人来说饮食方面更要加倍注意。因为肾衰竭时病人一般食欲减退，加之每次透析都不可避免要丢失少量血液和蛋白质，病人随其存活时间的延长，营养状况逐年恶化，并发症和死亡率也随之增高。因此，晚期肾衰竭患者的饮食应注意以下几方面：
1、多吃牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等动物蛋白，少吃豆制品等植物蛋白，因为植物蛋白利用率低，会加重晚期肾衰竭患者的病情。老年肾衰竭患者蛋白缺乏更为常见。肌肉萎缩，体重减轻，所需的蛋白量相对要高一些。
2、对于肾衰竭而言充足的热量才能完全人体蛋白质的贮存。如果补充不足，可导致营养不良；补充过多，可引起高脂血症和动脉粥样硬化等疾病。摄取的热量中以谷类食物为主，少吃蔗糖、果实类食物。尽量少吃脂肪，特别是动物性脂肪。
3、食物纤维既防止便秘，又有利于降低血清胆固醇和甘油三脂。人体每天食物纤维需要量为20克左右。食物纤维含量丰富的有薯类 (土豆、红薯等 )、粗粮 (玉米面、高梁面、荞麦面、燕麦面等 )、蔬菜、水果及肾衰竭血透患者若每天食用270克蔬菜，就可提供20克食物纤维。
4、肾衰竭患者尿量少或透析次数少、血钾高的病人，必须严格控制含钾高的食物，如梨、香蕉等。有严重高血压、水肿或血钠较高者，应控制钠的摄入，每天进食盐 4- 5克或更少。少尿、高血压、浮肿的患者，还应严格限制饮水，每天饮水量不宜超过排出的尿量。
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