得了肾炎还能吃肉吗

    得了肾炎还能吃肉吗？肾炎由于大量蛋白从尿中流失，因此社会上流传要戒肉(如鸡蛋、瘦肉、鱼、奶类等)，真的是这样吗？这样说有科学依据吗？安徽·中肾医院肾病专家指出：关于这一点是没有科学依据。戒肉与否，其实牵涉到蛋白质，特别是动物蛋白的摄入问题。
    尽管高蛋白饮食，尤其是高动物蛋白饮食(>1.6克/公斤/天)可以加速肾小球硬化，对肾脏并不利，而且尿中蛋白因吃得多相应流失得也多。但反过来，摄入蛋白过少，如<0.3克/公斤体重/天，只能使血浆蛋白进一步下降，使病人更易感染、水肿反复加重、营养不良，同样不可取。因此主张适度摄入蛋白质，即低蛋白饮食(0.7-1克/公斤/天)。有研究表明，正常人和肾炎病人都能适应低蛋白饮食，机体通过氨基酸氧化的代偿方式来适应低蛋白饮食，尿蛋白排泄越多则氨基酸氧化越少；而且能刺激机体的蛋白质合成，抑制蛋白质降解，维持氮平衡。因此，只要完全充足热量(35千卡/公斤/天)，低蛋白饮食是安全可靠的。如极度严重的低蛋白血症(<20克/升)则可放宽蛋白限制，1-1.2克/公斤/天。
    蛋白质种类强调优质蛋白，即以动物蛋白为主，如鸡蛋、瘦肉、鱼、奶类等“肉类”。另外，大豆蛋白对肾脏也有益，可以作为优质蛋白进食（对于肾功能减退，血肌酐已达200微摩尔/升以上者要谨慎）。
    以上是“得了肾炎还能吃肉吗？”此问题的解答，希望对您有一定的帮助，但本文仅供参考。