血肌酐高患者怎么饮食
作者:ahlyy来源：http://www.shenz886.com发布时间：2010-1-7 9:40:50 
血肌酐高患者怎么饮食？
血肌酐高患者平时的饮食很重要，在平时的饮食中一定要多加注意，其实血肌酐高是因为肾功能损伤后体内毒素不能排出体外导致的，体内血肌酐高，会对身体造成巨大危害。此时患者肾脏受损严重，如果饮食不合理，将会加速病情恶化，危及患者生命。因此“血肌酐高患者怎么饮食”必须引起患者的高度重视！
一、一般来说，血肌酐高不能吃太咸的东西而应保持低盐饮食，即每日摄入的食盐量不应高于3克。
二、血肌酐高不能吃含钾高的食物，常见食物的含钾量如下：
1.每100克食物含钾量在150毫克以下的常见食物有：洋葱、南瓜、西葫芦、冬瓜、茄子、西瓜、苹果、鸭梨、京白梨、红肖梨、菠萝等。
2.每100克食物含钾量在150—250毫克的常见食物有：鲜豇豆、芋头、胡萝卜、白萝卜、心里美萝卜、青萝卜、大白菜、洋白菜、藁子杆、芹菜、青韭、橙子、柑橘、鸭广梨、柿子等。
3.每100克食物含钾量在250毫克以上的常见食物有：鲜豌豆、扁豆、土豆、山药、藕、荸荠、小白菜、油菜、菠菜、苋菜、莴笋、青蒜、大葱、菜花、黄番茄、鲜蘑菇、香菇、银耳、黑木耳、海带、紫菜、柚、桃、杏、红枣、红果、香蕉等。
三、血肌酐高不能吃含磷高的食物，含磷高的食物主要有水产品（包括水生植物），动物内脏、芝麻、花生、核桃、蜂蜜、蛋黄、茶叶和一些干果等。
四、血肌酐高不能吃含蛋白高的食物，每天供应总蛋白含量不应超过20-30克，其中包括主食中的所含的植物蛋白量。
五、血肌酐高不能吃高油脂的食物，其控制原则如下：
1.炒菜时应少放油，更不应多食煎、炸以及油腻食品。
2.以不含或少含饱和脂肪酸的植物油类为佳。
特别提醒：植物油中含不饱和脂肪酸，如亚油酸较多，经实验证实，还可以预防肾功能恶化。因为亚油酸是合成前列腺素的前体，前列腺素又可以扩张肾血管、维持血压与肾脏血流正常灌注。通过影响前列腺素的水平而对肾脏功能起到保护作用，尤其是玉米油和亚麻油的效果最佳。
下一篇：肌酐高要戒烟戒酒吗
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血肌酐高患者平时的饮食很重要，在平时的饮食中一定要多加注意，其实血肌酐高是因为肾功能损伤后体内毒素不能排出体外导致的，体内血肌酐高，会对身体造成巨大危害。此时患者肾脏受损严重，如果饮食不合理，将会加速病情恶化，危及患者生命。因此“血肌酐高患者怎么饮食”必须引起患者的高度重视！
一、一般来说，血肌酐高不能吃太咸的东西而应保持低盐饮食，即每日摄入的食盐量不应高于3克。
二、血肌酐高不能吃含钾高的食物，常见食物的含钾量如下：
1.每100克食物含钾量在150毫克以下的常见食物有：洋葱、南瓜、西葫芦、冬瓜、茄子、西瓜、苹果、鸭梨、京白梨、红肖梨、菠萝等。
2.每100克食物含钾量在150—250毫克的常见食物有：鲜豇豆、芋头、胡萝卜、白萝卜、心里美萝卜、青萝卜、大白菜、洋白菜、藁子杆、芹菜、青韭、橙子、柑橘、鸭广梨、柿子等。
3.每100克食物含钾量在250毫克以上的常见食物有：鲜豌豆、扁豆、土豆、山药、藕、荸荠、小白菜、油菜、菠菜、苋菜、莴笋、青蒜、大葱、菜花、黄番茄、鲜蘑菇、香菇、银耳、黑木耳、海带、紫菜、柚、桃、杏、红枣、红果、香蕉等。
三、血肌酐高不能吃含磷高的食物，含磷高的食物主要有水产品（包括水生植物），动物内脏、芝麻、花生、核桃、蜂蜜、蛋黄、茶叶和一些干果等。
四、血肌酐高不能吃含蛋白高的食物，每天供应总蛋白含量不应超过20-30克，其中包括主食中的所含的植物蛋白量。
五、血肌酐高不能吃高油脂的食物，其控制原则如下：
1.炒菜时应少放油，更不应多食煎、炸以及油腻食品。
2.以不含或少含饱和脂肪酸的植物油类为佳。
特别提醒：植物油中含不饱和脂肪酸，如亚油酸较多，经实验证实，还可以预防肾功能恶化。因为亚油酸是合成前列腺素的前体，前列腺素又可以扩张肾血管、维持血压与肾脏血流正常灌注。通过影响前列腺素的水平而对肾脏功能起到保护作用，尤其是玉米油和亚麻油的效果最佳。
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