血液透析患者的饮食搭配

    血液透析患者的饮食搭配：
    血液透析，临床意指血液中的一些废物通过半渗透膜除去。血液透析是一种较安全、易行、应用广泛的血液净化方法之一。血液透析造成患者的身体负担，除了治疗以为，血液透析患者食谱的制定在一定程度上，关系了治疗的效果。在此，专家建议，血液透患者的饮食搭配，详情如下：
    血液透患者的饮食搭配——血液透析患者需要足够的蛋白质
    血液透析每次流失约 6 克的蛋白质。
    动物性蛋白质如：牛肉、猪肉，深海鱼类如：鲑鱼、鲔鱼 … 等。
    黄豆制品类亦属于优质蛋白质。
    血液透患者的饮食搭配——血液透析患者需要足够的热量
    热量来源：适量的米饭、面食及肉类、豆制品 … 等。
    每日所需的热量，可由低蛋白食物补充如：白糖、冰糖、蜂蜜、姜糖 … 等。
    多采用植物油烹调。
    血液透患者的饮食搭配——血液透析患者需要盐的控制
    应忌食任何腌渍品、罐头等加工食品如：味素、乌醋、豆瓣酱、沙茶酱、蕃茄酱 … 等食品。
    烹调时可采用：葱、姜、蒜、糖、酒 … 等，来增加食物的口感。
    血液透患者的饮食搭配——血液透析患者需要水分的限制
    每次透析，体重增加不可超过干体重 5 ％。
    每日饮水量是以排尿量加 500~700C.C 为原则。
    血液透患者的饮食搭配——血液透析患者需要钾的控制是血液透析患者食谱的要点之一。
    血钾过高会引起心律不整、心脏麻痹。
    避免使用高钾蔬菜如：菠菜、芥菜、苦瓜、干香菇、甘藷、韭菜、高丽菜、冬笋、海带、金针、木耳、黄豆芽 … 等。
    避免食用高钾水果如：香蕉、番石榴、哈密瓜、香瓜、葡萄、橙、杨桃、葡萄柚 … 等。
    其他高钾食物如：坚果、鸡精、浓肉汤 … 等。
    血液透患者的饮食搭配——血液透析患者需要磷的控制
    如磷、钙不平衡，会引起副甲状腺机能亢进、骨头病变 … 等。
    避免食用高磷食物如：酵母、全谷类、内脏、巧克力、可可、牛奶、蛋黄 … 等。
    磷广泛存在一般的食物中，所以服用磷结合剂如：钙片、胃乳片 … 等可减少食物中磷的吸收。
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