透析患者的饮食营养方案
作者:ahlyy来源：http://www.shenz886.com发布时间：2010-1-7 9:38:21 
透析患者的饮食营养方案：
透析患者的饮食营养方案——饮食要求
1、热量：血液透析每天的热量按每千克体重125．4-146．3千焦供给，腹膜透析按146．3～188．1千焦供给。
2、蛋白质：如果患者每周进行3次血液透析，食物蛋白质每天的最低需要量为1．0克／千克体重，其中优质蛋白应占50%。
3、水：水和盐的摄人量要根据每个患者的具体情况决定，其主要依据指标是尿量、心功能状况、血压、水肿程度、体重增加情况。水的摄入量还要遵循出入量平衡的原则．根据患者每天的出入量来确定摄水量。
4、盐：在患者尿少、水肿严重、血压高时要控制盐的摄入量。盐的摄入量由透析次数决定。每周透析2次时，每天盐的摄入量为2～3克；每周透析3次时，每天盐的摄入量为3～4克。
5、钾：血液透析时钾摄入量要视血清钾含量、尿量、透析液中钾的排出量及患者病情程度而定，一般摄入2克／天；如果糖尿病合并肾病在血液透析治疗时，要慎重控制钾摄入量。腹膜透析钾摄入：宜控制在2925～3500毫克。
6、钙、磷：慢性肾功能不全的患者常伴有血钙低、血磷高，透析后要注意补充钙和限制磷的摄入。
7、维生素、微量元素：在透析过程中，血中水溶性维生素和微量元素严重流失，故在饮食中必须注意补充B族维生素、维生素c．铁等。蔬菜类、水果类均可食用，但须结合病情确定数量。
透析患者的饮食营养方案——食谱举例
1、桃仁冰糖糊
用料：胡桃仁200克，植物油200克，冰糖200克。
制法：用植物油将胡桃仁炸酥，取出研成细末，与冰糖桃城乳状。每日一剂，分3次服。
功效：通淋排石。适用于实证性肾结石，症见尿中时见沙石、尿中带血、时有腰部绞痛者。
2、蜜制萝卜
用料：萝卜一个，蜂蜜适量。
制法：将萝卜切成片，用蜂蜜腌4小时候烙干，反复2次，不可焦。以淡盐水送服。
功效：利尿排石。适用于虚实夹杂性肾结石，症见病久结石不去、小便隐隐作痛、腰腹不舒者。
下一篇：腹膜透析有什么缺点
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透析患者的饮食营养方案——饮食要求
1、热量：血液透析每天的热量按每千克体重125．4-146．3千焦供给，腹膜透析按146．3～188．1千焦供给。
2、蛋白质：如果患者每周进行3次血液透析，食物蛋白质每天的最低需要量为1．0克／千克体重，其中优质蛋白应占50%。
3、水：水和盐的摄人量要根据每个患者的具体情况决定，其主要依据指标是尿量、心功能状况、血压、水肿程度、体重增加情况。水的摄入量还要遵循出入量平衡的原则．根据患者每天的出入量来确定摄水量。
4、盐：在患者尿少、水肿严重、血压高时要控制盐的摄入量。盐的摄入量由透析次数决定。每周透析2次时，每天盐的摄入量为2～3克；每周透析3次时，每天盐的摄入量为3～4克。
5、钾：血液透析时钾摄入量要视血清钾含量、尿量、透析液中钾的排出量及患者病情程度而定，一般摄入2克／天；如果糖尿病合并肾病在血液透析治疗时，要慎重控制钾摄入量。腹膜透析钾摄入：宜控制在2925～3500毫克。
6、钙、磷：慢性肾功能不全的患者常伴有血钙低、血磷高，透析后要注意补充钙和限制磷的摄入。
7、维生素、微量元素：在透析过程中，血中水溶性维生素和微量元素严重流失，故在饮食中必须注意补充B族维生素、维生素c．铁等。蔬菜类、水果类均可食用，但须结合病情确定数量。
透析患者的饮食营养方案——食谱举例
1、桃仁冰糖糊
用料：胡桃仁200克，植物油200克，冰糖200克。
制法：用植物油将胡桃仁炸酥，取出研成细末，与冰糖桃城乳状。每日一剂，分3次服。
功效：通淋排石。适用于实证性肾结石，症见尿中时见沙石、尿中带血、时有腰部绞痛者。
2、蜜制萝卜
用料：萝卜一个，蜂蜜适量。
制法：将萝卜切成片，用蜂蜜腌4小时候烙干，反复2次，不可焦。以淡盐水送服。
功效：利尿排石。适用于虚实夹杂性肾结石，症见病久结石不去、小便隐隐作痛、腰腹不舒者。
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